Zapečené brambory s celerem

Jardíčkovo zapékání :).

Prý to chce na mandolíně, aby to bylo opravdu tenoučký. Takže nakrájet jeden nebo víc celeru na 2 mm plátky, 1 - 2 brambory taky na 2 mm plátky, zalít mlékem - tak tak ponořený, osolit, muškátový oříšek, trochu kmínu, 10 minut povařit, aby to trochu změklo, přesunout do pekáčku, zapéct na 200 st. do zredukování a dokud se to na vrchu trochu nezpevní, cca půl hodiny.

S paprikovým salátkem.