neděle 16. října 2022
Zapečené brambory s celerem
Jardíčkovo zapékání :).
Prý to chce na mandolíně, aby to bylo opravdu tenoučký. Takže nakrájet jeden nebo víc celeru na 2 mm plátky, 1 - 2 brambory taky na 2 mm plátky, zalít mlékem - tak tak ponořený, osolit, muškátový oříšek, trochu kmínu, 10 minut povařit, aby to trochu změklo, přesunout do pekáčku, zapéct na 200 st. do zredukování a dokud se to na vrchu trochu nezpevní, cca půl hodiny.
S paprikovým salátkem.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Psí rýže
Vypadá to dobře, žejo :). Ale není to večeře. Teda ne večeře pro nás. Takhle připravujeme rýži pro naše čtyřnohé, se zeleninou. Vždycky na n...
-
Jen pro připomenutí toho, co zde již několikrát zaznělo :). Ořechy (vlašáky, lískáče...) - taky milujete jejich chuť v době dozrání, ještě n...
-
Velikonoce už roky roky neslavíme, zůstal mi jen jeden rodinný "rituál" :), který jsme od malinka dělali. Před obědem v tuto neděl... -
Recepty z červené (a nověji i žluté a bílé) řepy zde na Střípkách se vyskytují v polévkách, jídlech, pití, v pickles... tady je jejich souhr...
Žádné komentáře:
Okomentovat