neděle 16. října 2022
Zapečené brambory s celerem
Jardíčkovo zapékání :).
Prý to chce na mandolíně, aby to bylo opravdu tenoučký. Takže nakrájet jeden nebo víc celeru na 2 mm plátky, 1 - 2 brambory taky na 2 mm plátky, zalít mlékem - tak tak ponořený, osolit, muškátový oříšek, trochu kmínu, 10 minut povařit, aby to trochu změklo, přesunout do pekáčku, zapéct na 200 st. do zredukování a dokud se to na vrchu trochu nezpevní, cca půl hodiny.
S paprikovým salátkem.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Aviváž z levandule
Na toto jsem narazila na FB na stránce Levandulová zahrada Anette. Levandulová zahrada v obci Klapý, majitelka Ing. Simona Görtlerová. Moc ...
-
Recepty z červené (a nověji i žluté a bílé) řepy zde na Střípkách se vyskytují v polévkách, jídlech, pití, v pickles... tady je jejich souhr...
-
Byla vynikající. No, dyk ji dělal Jardíček, tak jak jinak :-). Cibule, kousek mrkve osmahnout, medvídek a trochu špenátu, kmín, bazalka, pod... -
Opět jsem zkusila něco nového. "Zlatej déšť" opravdu upřímně miluju, to asi každej, všichni už se po zimě těšíme na cokoliv rozkve...
Žádné komentáře:
Okomentovat