Universální tvarohové nočky - s jahodami nebo se zelím

Tvarohové noky - těsto:
Měkký tvaroh (ne vaničkový, ten je moc řídký), 150 g polohrubé mouky, 2 vejce, špetka soli. Pokud vaničkový tvaroh, tak přidat ještě 50 g mouky. Promíchat, nechat odležet, vykrajovat noky, zavařit 2 - 3 minutky do vyplavání.

Tvarohové noky obalované ve smažené strouhance s jahodami

Strouhanka osmažená na másle, promíchaná s trochou moučkového cukru. Jahody nahrubo nakrájené, lžíce cukru, lžíce másla, nechat pár minut zlehka provařit, případně trochu prošťouchat. Navrch trochu oslazená zakysanka. Okapané noky obalit ve strouhance a podávat s omáčkou.

Tvarohové noky s cibulkou a se zelím

Cibulka, kyselé zelí, do toho prohodit noky. Navrch hnědou křupavou cibulku :). Boží.

Vařil Jardíček