neděle 22. května 2022

Křížovkářská polévka - luštěninová :)

Z šesti druhů luštěnin, vynikajícně ji Jardíček udělal :).
Cibulový základ (větší kousky) na ghí, přidat koření - kmín, kurkuma, paprika, bobkový list, nechat rozvonět, pak 5 druhů luštěnin bez červené půlené čočky, tu až pak (fazolky různé druhy, hrách žlutý i zelený, zelená čočka - teda na pytlíku píšou francouzská zelená, ale barevně je hnědočerná :), prostě co doma našel), zalít vodou a papiňák na plný tlak 30 minut. V tomhle se lišíme, já luštěniny nejdřív namáčím... No a pak do toho tu krásnou červenou čočinku a ještě 15 minut. Na konci osolit a přidat zelené. Dobrou chuť :).

Žádné komentáře:

Okomentovat

Psí rýže

Vypadá to dobře, žejo :). Ale není to večeře. Teda ne večeře pro nás. Takhle připravujeme rýži pro naše čtyřnohé, se zeleninou. Vždycky na n...