Cuketa zapečená se sýrem

Takový jeden z prázdnin zapomenutý recept :).

Jednu až dvě cibule podusit do měkka, cuketu na jemno - odležet, vymačkat, podusit tak, aby dostala chuť a zesklovatěla. Přidat natrhanou mozzarellu a rajčatovou omáčku (hotovou nebo uděláš), podrcený česnek - stačí 1 stroužek na chuť, navrstvit do pekáčku, posypat další nastrouhanou mozzarellou a na 180 ° 15-20 minut, aby se roztekla.