pondělí 22. listopadu 2021

Polévka zelňačka s cuketou - cuketová zelňačka :-)

Opravdu vynikající :).
Cibuli zpěnit na oliváči, 2 - 3 brambory na kostičky, kus celeru na kostičky, lžička mleté papriky, lžička kmínu, kopr, zasmahnout, přidat pokrájené kysané zelí, zalít, osolit, uvařit. Jo a bobkový list.
Uvařit do měkka, do toho trochu jíšky, trochu mléka, kus cukety nastrouhané na jemno, pár minutek provařit, dosolit, případně dle chuti dokyselit.
v
Štítky: , ,

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Snídaňová inspirace - francouzský toust

Jako vždy, normálně nesnídám, ale víkendovou snídani od Jardíčka neodmítám :). Tousťák obalený ve vajíčku rozmíchaném v troše mléka. Jinak n...

  • Ořechy, máčíme máčíme :)
    Jen pro připomenutí toho, co zde již několikrát zaznělo :). Ořechy (vlašáky, lískáče...) - taky milujete jejich chuť v době dozrání, ještě n...
  • Červená řepa - souhrn receptů ze Střípků
    Recepty z červené (a nověji i žluté a bílé) řepy zde na Střípkách se vyskytují v polévkách, jídlech, pití, v pickles... tady je jejich souhr...
  • Namočené probuzené mandle a ořechy
    Po zimě potřebujeme všichni nabrat sílu... měli jsme málo sluníčka, málo živých potravin. To vše nyní můžeme plnými doušky nabírat z rodícíh...