úterý 9. listopadu 2021

Pečená cuketa se zeleninou a s cizrnou

Naprosto skvostně to Jardíček připravil :).

Cuketa na plátky, brambory na kostičky, cibule nahrubo, kousek pórku a kousek papriky, osolit, poolejovat, zaspat tymiánem...
Na 220 °C asi 30 - 40 minut, několikrát promíchnout, aby to chytlo barvu.
Mezitím pár rajčat osmahnout na oliváči, trochu podlít, vmíchat hotovou cizrnu (buď uvaříš - nebo hotovou koupenou), prohřeješ...
Lehce do toho vmíchneš opečenou zeleninu, osolíš. K tomu zapečný dalamánek a salátek: pekingské zelí, hrubozrnná hořčice, rozehřátý med, oliváč, citronová šťáva, to vše rozmíchat do emulze.

Dobrou chuť :).

Žádné komentáře:

Okomentovat

Narozeninový dortíček

Už jsem se smířila s tím, že když nás nedávno opustila máma, že už mi nikdo nikdy neudělá dort... ani PANAMA, rodinný poklad, ani oplatkový....