Patizonovosýrové placičky smažené a dopečené, se šťouchanými bramborami

Vynikající :), Jardíček domů donesl patizon a hned se do něho pustil :).

Surovinově jednoduché :).

Nastrouhaný patizon (u mladého lze i s kůrou, u starého je tuhá a je nutno ji odkrájet, pozná se to podle zakrojení), přibližně na 2 hrnky nastr. patizonu půl hrnku nastrouhaného sýra, 1 vejce, 1 cibulka na drobno, stroužkem česneku nic nezkazíš, něco zeleného, půl lžičky soli.

Na pánvi osmažit 3-4 minutky z každé strany, ne moc zprudka. No a osmažené pak 10 minutek na 200 st. dojet v troubě :).

K tomu šťouchané brambory, tentokrát bez mléka, jen s cibulkou a máslem a solí. Vynikající to bylo :).