Pečená zelenina

Díky pardubickým bedýnkám naší kamarádky Péti máme dostatek různé zeleniny. A já ji mám moc ráda pečenou, teda tu zeleninu, Péťu nepeču :), dělám si ji často. Tak co zrovna bylo tentokrát... květák, červená řepa, paprika, cuketka, cibule, pórek, česnek, mrkev... Jen trochu prokapat oliváčem, osolit, trochu čili, možná i trochu kmínu jsem tam dala... a pod alobalem určitě tak 45 minutek, krásně pustí šťávu, v půlce jsem promíchala a nakonec nechala v troubě lehce dojít bez alobalu.

Bylinky jsou z truhlíčku :), bazalka, majoránka, rozmarýna, šťovík, šnitlík a česnekový šnitlík, petrželka, libeček...

I to čínské zelí je z bedýnek, a brambory samosébně taky :).
A s tvarohem s bylinkama mňam :).