čtvrtek 8. července 2021

Kedlubnové zelí

Když vás honí mlsná - když si mozek vzpomene na staré příjemné pocity u knedlo vepřo zelo :). A doma není ani zelo ani vepřo ani knedlo. Zato máte doma tempeh, zbytek kukuřízku, kedlubnu a brambory.
Zelí mám ráda moravské, sladkokyselé, takže cibulka, na to na struhadle kedlubna. Cukr, sůl, ocet, kmín.
Tempeh a kukuřízek na kousky osmahnout, trochu česneku, pak šťávičku - trochu sojovky, kmín, voda, mouka, redukovat redukovat.
v
Štítky: ,

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Snídaňová inspirace - francouzský toust

Jako vždy, normálně nesnídám, ale víkendovou snídani od Jardíčka neodmítám :). Tousťák obalený ve vajíčku rozmíchaném v troše mléka. Jinak n...

  • Ořechy, máčíme máčíme :)
    Jen pro připomenutí toho, co zde již několikrát zaznělo :). Ořechy (vlašáky, lískáče...) - taky milujete jejich chuť v době dozrání, ještě n...
  • Červená řepa - souhrn receptů ze Střípků
    Recepty z červené (a nověji i žluté a bílé) řepy zde na Střípkách se vyskytují v polévkách, jídlech, pití, v pickles... tady je jejich souhr...
  • Namočené probuzené mandle a ořechy
    Po zimě potřebujeme všichni nabrat sílu... měli jsme málo sluníčka, málo živých potravin. To vše nyní můžeme plnými doušky nabírat z rodícíh...