Všichni potřebujeme být zdraví a můžeme pro to udělat hodně sami. Například si můžeme udělat vitamínovou, minerálovou a enzymovou bombu. Rychlokvašenou zeleninu. Pickles.
Ne všichni máme možnost naložit zelák plný kvasícího zelí a tím i plný kvasících výparů :). U nás v činžáku by to určitě byl problém :). Ale naložit si rychlokvašně zeleninku v kuchyni můžeme všichni.
Tak tedy jednoduše - nakrouhat (nakrájet) zelí, chceme-li vícedruhově, pak přidáme, co máme - např. u mne momentálně cibule a mrkev, prosolíme, prokmínujeme, udusáme (naběračkou, pěstí), zatížíme (petka s vodou, spirála na kvašení...), no a necháme 3-4-5 dnů v kuchyni. Pak dáme do ledničky a denně si dáme cca 2 lžíce (2 vidličky) pro naši imunitu :). Mám vždycky pocit, že mi to čistí hlavu :). Dobrou chuť, já už mám naloženo :).
Žádné komentáře:
Okomentovat