pátek 31. srpna 2018

Le'HarMonja – Bosa chodila

Nádhera... je mi líto, že jsem o tom nevěděla předem, tam bych se bývala byla s nadšením stavila :).
Le'HarMonja - Bosa chodila
Koncert v Galerii antického umění v Hostinném 2018.
Autorská píseň inspirovaná příběhem Anastazie, poustevnice z ruské tajgy, knihami Zvonící cedry Ruska a slovanskou tradicí.

1. Bosa chodila
zemi hladila
písně ladila
věnec uvila
Ref.: Oj ty země země,
která dýcháš
oj ty země
země veliká
oj ty země
sílu všemu skýtáš
oj ty země
země veliká
2. Země ožila
vodu vypila
teplo vylila
květy rozvila
Ref.: Oj ty země...
3. Nebe nad hlavou
zemi pod sebou
touha ožívá
život rozžíhá
Ref.: Oj ty země...
4. S milým tančila
dítě zrodila
zemi hladila
bosa chodila
Ref.: Oj ty země...


https://www.youtube.com/watch?v=CyNH7Y0v2rg

.
v 4 komentáře:
Štítky:

pondělí 27. srpna 2018

Nestavějte v říčkách kameny na sebe, prosím...

Tohle si lidé vůbec neuvědomují, proto by se hodilo poslat to dál, říct to lidem kolem sebe...


Neumím to v té podobě vložit jako video - zkusím klasický odkaz:









Zdroj:
https://www.facebook.com/CT24.cz/videos/10155771557639009/?hc_ref=ARR5nLNuXaa5ZFHHUEc5koRWq_NfFLsr-JA8d2DTCXXFzvg480JYQ8rAgAmod2MnTiM&fb_dtsg_ag=AdxCq9WxogevslrIahU7af713OMI8xqv3oIs1Tcu8hAE9Q%3AAdziugmi01V03rnfVIpnCdjkVBO0L4p90oJOJ9d52TDUqw
v 4 komentáře:
Štítky:

středa 22. srpna 2018

Dýně Hokaido dušená na francouzské hořčici

Vynikající!!!


Na několika lž. olivového oleje cibuli na velké kousky, začít smažit, přidat 2 brambory na kostky, smažit dál, dýni Hokaido na větší kousky, dokud to vše nemá barvu, přidat lžíci hrubozrnné hořčice, nechat rozvonět (klidně dle chuti i různá koření), zalít smetanou nebo aspoň plnotučným mlékem, aby to bylo potopené, dusit cca 15 minut, až tekutina skoro zmizí, osolit. S jogurtem nebo zakysankou dle chuti.
A k tomu byla vynikající ciabatta s rajčaty :).



.
v 4 komentáře:
Štítky:

úterý 21. srpna 2018

Červená řepa - souhrn receptů ze Střípků

Recepty z červené (a nověji i žluté a bílé) řepy zde na Střípkách se vyskytují v polévkách, jídlech, pití, v pickles... tady je jejich souhrn pro lepší hledání :). Snad budu zvládat i průběžně doplňovat :).









































v Žádné komentáře:
Štítky:

pondělí 20. srpna 2018

Cukety a jiné tykve - souhrn receptů ze Střípků

Cuket se letos rodí podle všech mých známých opravdu hodně. A co z nich pořád, žejo :). Shromáždila jsem tedy všechny vegetariánské a veganské recepty zde ze Střípků a budu je průběžně doplňovat. Hledání na blogu.cz nefunguje, neumím to tady ani nějak zpřehlednit, tak aspoň toto by mohlo ulehčit :).










































.
v Žádné komentáře:
Štítky:

neděle 19. srpna 2018

Hokaido a jiné dýně POLÉVKY - souhrn receptů ze Střípků

Různé dýně jsou čím dál víc populární, stále ale vede (si aspoň myslím) dýně Hokaido. Osobně ji mám moc ráda - ale i máslovou... no, to je jedno. Aby se dalo dohledat víc receptů a snadněji, vytvořila jsem stejně jako pro cuketky souhrn receptů, vegetariánských i veganských, které se tady na Střípkách vyskytují v receptech, v polévkách, v pitíčkách...
Nejdřív jsem dala jen seznam receptů, ale je to takové... nicneříkající, tak jsem si to tedy doplnila o obrázky z konkrétních receptů.
Jo a že jsem dřív psala v Hokaidince dvě K, jindy jsem psala s malým H, s dlouhým ó... to už dnes řešit a opravovat nebudu :), pardón pardón :).
Takže dobrou chuť a příjemnou inspiraci :). Tentokrát polévky. Jídla jsou tady: DÝŇOVÉ POKRMY



Polévky

Polévka s dýní Hokaido s kořenovou zeleninou a bramborou 7.11.2017





Polévka z dýně Hokaido VEGAN nekrémová se zeleninou 28.9.2017

















Dýňová Hokaidó polévka VEGAN i vegetar. verze s pečením v troubě 22.9.2015






Polévka z dýně Hokaido VEGAN šťouchnutá 12.10.2014 foto 24









Polévka z dýně Hokaido klasická 28.9.2011



Dýňová polévka snadno z velké dýně 15.12.2009


Polévka s dýní hokkaidó od Melanie s kořenovou zeleninou 1.10.2009


Halloweenová polévka - jak jinak než dýňová z velké zelené dýně 17.11.2008, kapku ubryndaná a s okousaným talířem, inu Halloween :)



Bratrova dýňová polévka z velké dýně 17.11.2008 foto 04





.
v Žádné komentáře:
Štítky:

Polévka letní - mrkev, rajčata

Kdyby mne časem Jardíček nenauči jíst rajčatové věci, nepochutnala bych si. Rajčata v teplém stavu jsem dávala maximálně v rajské - do sladka, prostě kečup a spol. ano, protlak ne. Dnes si to naopak užívám.
Cibule na drobno na několika lžících olivového oleje, postupně přidat 2 mrkve na kostičky, 1 pidicelerek na kostičky, až to chytne barvu, 2 oloupaná rajčata na kousky, rozdusit, zredukovat, přidat zeleninový vývar, přiměřeně, bazalku, oregano, 10 minutek povařit, přidat těstoviny a dovařit podle nich, osolit, něco zeleného přidat.



.
v Žádné komentáře:
Štítky:

úterý 14. srpna 2018

Těstoviny s rajčaty naprosto základní recept

Na chalupu s námi tentokrát jely naše holky, tak jim Jardíček připravil jejich zamilované těstovinky, aby jim ukázal ten nejjednodušší způsob přípravy. Italský :). Po našem :).
Toto jsou suroviny, ze kterých vzešla i cuketová polévka :).


Cibuli na olivovém oleji, hodně ho :), česnek, nechat rozvonět, přidat zelené a rajčátka na kusy, rozdusit do měkka, nechat vypéct - zredukovat šťávu, až pak přidat naběračku vody z uvařených těstovin, promíchat s těstovinami, prosypat kvalitním sýrem. A je to.



K tomu trošku okurek, kterých je díky Bedýnkám taky pořád dostatek... ocet-cukr-sůl, klasika...


No a protože chalupa a protože dorazily holky, tak i čajík byl tentokrát takovej "holčičí" :).




.
v Žádné komentáře:
Štítky:

neděle 12. srpna 2018

Fazolky na smetaně

V Bedýnkách byly fazolové lusky a moje chuťové pohárky zvolaly "na smetaněěě" :))). A tak tedy byly...


Jardíček vaří, já si tuním. Sama sobě si, on o to nějak nestojí :).


Cibulku na drobno zpěnit, prolisovat stroužek česneku, nechat rozvonět, prohřát v tom fazolky, osolit, přidat smetanu, 15 minutek provařit do změknutí. Netřeba zahušťovat, smetana vařením zhoustne sama:).


.
v 1 komentář:
Štítky:

sobota 11. srpna 2018

Setkání s čápy

Letos máme na hnízdě u Mlýnů 2 mladé čápy, denně je vídáme - až donedávna jen na hnízdě, nyní už plachtí kolem našich oken. Toto páteční setkání ale bylo zatím nejúžasnější. Po tropických dnech den první, kdy se snížila teplota (o něco málo), zvedal se vítr a malinko sprchlo... a najednou odpoledne se na cimbuří Mlýnů objevilo celkem 8 čápů :). Vypadalo to na dvě rodinky... někteří dospěláci byli jedno až dvojmo okroužkovaní...což tedy bylo zřejmé až po stažení fotek... Opravdu nádherný zážitek :). Služební foťáček to moc neumí, ale aspoň něco :).








Přála bych to vidět každému, klid, harmonie, sebejistota, pokora... to vše najednou :).


Pár dalších fotek jsem dala do albíčka...


.
v 2 komentáře:
Štítky:

pátek 10. srpna 2018

Rodinná MALOSKALSKÁ polívečka

Rychlá a dobrá :).

Do světlé máslové jíšky rozklepneme vajíčko, opražíme, přidáme vodu, sůl a veškerou zeleninu. Povaříme :).




.
v Žádné komentáře:
Štítky:

čtvrtek 9. srpna 2018

Rizotko s dýní Hokaido

Pokaždé trochu jinak :).


Cibuli na drobno, kousek celeru na drobno, na pár lžících olivového oleje, přidat malou Hokaidinku na kousky, postupně smažit do barvy, přidat syrovou rýži, nechat nasáknout olej do zesklovatění, začít podlévat zeleninovým vývarem, vždy aby to bylo ponořené a postupně průběžně přilévat, do al dente je to cca 20 minutek. Jednoduché a moc dobré to bylo :).


Tentokrát to Jardíček posypal opraženou strouhankou, moooc dobrý :).


A navrch pár hoblinek kvalitního sýra :).



.
v Žádné komentáře:
Štítky:

pondělí 6. srpna 2018

Frico aneb sýrovo-bramborová placka

Opravdu pochutnáníčko :). Dohledala jsem, že každá vesnice měla svoji placku :), že to jde dělat jen jako sýrové pečené placky... tahle verze s bramborami je taky skvostná :). Původně to vzniklo prý proto, aby se zužitkovaly zbytky sýrů :).


Odřezky kvalitních tvrdých sýrů, nastrouhat na suchou pánev, nechat roztéct, až to vespod udělá křupičku (jako asi myslel Jardíček krustičku), do měkkého nasázíš plátky uvařených brambor, pak to celé otočíš a necháš pár minutek zkrustnout / zkrustičkovat i stranu s bramorama. Je to z tučných sýrů, takže se dělá nasucho...
A k tomu někjakou zeleninku a oběd ze dvou surovin je na světět :).
v Žádné komentáře:
Štítky: ,
Přihlásit se k odběru: Příspěvky (Atom)

S Ellou Šamánkovou (nejen) o smrti a odcházení

S Ellou Šamánkovou (nejen) o smrti a odcházení Zdroj: YouTube, kanál Nechsenest CZ