Tuhle přišel Jardíček ve všední den pozdě večer domů, jak už tak z práce běžně chodívá... a to normálně nic nevaří. A najednou čuchám čuchám... bramboráčinu :).
Prtostě dostal chuť :).
Tyhle jsou lepší, nehnědnou, nezelenají, jsou křupavější... stačí jen "odstranit" škrob.
Takže nastrouhat, nechat odmočit, aby se škrob vyplavil, vyždímat. V tom je ten fígl.
Jinak naprostá klasika, trošku mouky, nějaký to vejce, česnek, majoránka, sůl. A smažit a smažit. :)
.
Žádné komentáře:
Okomentovat