Bramborové knedlíky s cibulovou náplní s moravským zelím

Tento obídek byl naprosto geniální :).

Těsto z vařených brambor.

Náplň - několik cibulí na kousky a pomalinku do hněda s troškou cukru, trochou soli. Před koncem trošku podlít a ještě nechat vydusit, aby se odvařily přípečky (karamelové úžasnosti).

Knedle vařit dle velikosti 5 - 10 minut, až vyplavou.

Zelínko - klasika, kysané, slít, přidat kmín, sůl, cukr, trochu podlít, 10 - 15 minut pod pokličkou podusit, zaprášit trochou hladké mouky a ještě 10 - 15 minutek pod pokličkou pomalinku dodělat.

Jako většinou dodělávky typu jedlé macešky, jedlá cibulka... jsou moje - a taky je obvykle jím sama :).

.