Čuně čuně čuně

Hodně dlouho sem už nedávám stav naší domácí zvěře, ale o toto se musím podělit :).

Takovej plyšáček postelovej nedomazlitelnej je tenhle náš Albert Alan Bert von Jelinek, zachráněnej z klece :).

A jen ho člověk vezme do lesa, promění se na úplně jinýho tvora :).

Čáry máry abraka dabra...

Ukrutně smrděl :). Ale byl tak šťastnej!! :-S
je to zlatíčko :-).

.

Kopřivová semínka opět

A máme je tu opět.

Kvetoucí kopřivy, vytvářející neuvěřitelné množství semínek.

Semínek, která nám mohou velice posloužit :).

Není potřeba popisovat něco, co už bylo popsáno :).

Popsáno na mnohých místech, kupříkladu i tady:

Kopřivová semena

Tak tedy už jen fotoinspirace. Pasu se od loňska pokaždé, když se k nim dostanu.

Teda je fakt, že i teď jsem si spálila hubu, žahla jsem se zase do horního rtu pouhou nedočkavostí a hamižností :-).

Ale vydržet se to dá :). A když nebudete nedočkaví a hamižní, klidně se tomu vyhnete :).

Kopřivy si myslím jsou naprosto všude. Na chalupě jich máme kdekoliv plno :-), třeba i na kraji lesa :).

Ve městě je "pěstuju" na činžákovém dvorečku v lavoru. I tak lze :-).

.

Polévka z červené řepy a cibule

Úplně jednoduchá a skvělá :). Jen řepa a cibule :).

Řepa jak jinak než z bedýnek :). Ostatně to cibule taky :). Řepu nakrájet na hranolky a ty nastrouhat, na hranolky proto, aby byly krátké stroužky :). Pomalu smažit, pro bohatší na lžíci másla, pro chudší na lžíci oleje. Mezitím dvě cibule na proužky, přidat a pomalu smažit s řepou tak dlouho, až to chytne barvu (čímž úplně zmizí ta zemitá chuť řepy, pro kterou ji mnoho lidí nemá rádo a nejí). Smažení trvalo asi 20 minut. Pak zalít vývarem, osolit, 10-15 minut pomalu provařit. Před koncem na drobno zelená cibulová nať. Do hotové pak Jardíček přidal osolený tvaroh, mohl by být ochucený bylinkami, česnekem... Moc dobrá byla :).

Řízky z pýchavky obrovské (vatovce obrovského)

O darované pýchavce obrovské (vatovci obrovském) od Bedýnkové Péti už tady řeč byla - kus byl v polévce a byla suprová.

Řízky nám byly u této gigantické pýchavky vřele doporučeny. Ale že prý se strašně smrsknou na výšku, znělo varování :). Tak Jardíček nakrájel hoooodně vysoké řízky :), asi 3 cm, ostatně mohli jsme si to dovolit, tak obří pýchavka umožňuje hodně vysokých řízků :).

Malá záludnost nastala i u obalování, klasický trojobal nezafungoval. nedržela na tom mouka, je to prý suché. Tak Jardíček udělal řídké těstíčko (vajíčko, mléko, mouka, sůl), a to už pak ve strouhance obalit šlo.

Jenže! Ty vysoké 3 cm se prostě nijak nesmrskly. A tedy neprosmažily.

Jardíček neví jak a proč, ale napadlo ho ty osmažené řízky zmáčknout. Takže ve výsledku to byly teňounké řízečky, a jako bonus tím smáčknutím řízečky krásně houbově voněly. Na rozdíl od té původní bílé hmoty, která houbově voní jen slabounce, v náznaku :).

Tedy hotovo :).

A jo. Jako ano. Dobrý :).

.

Polévka z pýchavky jednoduše

Od naší milé rodinné nyní už kamarádky slečny Bedýnkové jsme dostali nádhernej dáreček - pýchavku obrovskou (vatovec obrovský). Našel její tatínek a ani kdyby ho mučili prý neprozradí naleziště :). Čímžto tatínkovi i Bedýnkové Pétě moc děkujeme :), pro Jardíčka to byla docela výzva :).

Je to takový... jako amarouny, jako maršmeloun, jako tofu... taková bílá hmota. V syrovém stavu je z ní houba cítit jen tak slabě, jemně...

Cibule na kousky, pýchavka na kousky, lžička másla pro zlepšení chuti a 2 lžičky oleje, pomalu pěnit, až to chytne barvu.

Dvě brambory na kostičky, lžička kmínu, půl lžičky kukrkumy, trochu tymiánu, lžíce hladké mouky, zasmahnout, zalít vývarem, osolit, 20 minutek pomalu vařit. Vynikající.

Ty nažloutlé kousky pýchavky (smažení, kurkuma) v polévce vypadaly jako kousky vajíčka, ale fakt dobrý houbový :).

Vtipný bylo, že to byla nedělní polívečka a já v neděli ráno zmizela do lesa a před obědem jsem přinesla pár houbiček, které ale nenašly uplatnění, protože jsme na chalupu dovezli tu obří pýchavku obrovskou :).

Nošení dříví do lesa se tomu říká :).

.

Kaktusy na samém konci července :)

Je to velká prázdninová radost :)

Žluťák kvete každoročně několikanásobně :)

Další z Dračích vajec vykvetlo :)

Milenka je tak něžnej!!! A kvete dlouze :).

.

Růžový Třesk ze dne na den

Snad prý je tento sukulent Graptopetalum bellum.... ale u mne Růžový Třesk. Asi ho už rozdělím na víc samostatných rostlinek... a budu mít i dárečky pro kamarádky :).

Jeden den...

...a den druhý :).

.