První pokus... až tak to nevyšlo, asi to chce nějaké vychytávky.
Červená řepa je teď nádherná, samozřejmě z bedýnek :).
Zkusil Jardíček... našel si recepty na netu...
Ohňahňal plátečky v kvalitním oleji se solí... 20 minut v troubě na peč. papíru přikryté peč. papírem, pak odkryté otočené dalších 10 minut.
No a odsát na ubrousku.
Jenže - většina byla měkká (dobrá, ale ne čipsovitá). To, co bylo už chrumkavé, to bylo nahořklé jakoby připečením.
Takže příště uvidí... :)
Na fotce to vypadá velice... "nerostlinně" :). Nevábně, syrově. Chuťově myslím, že by to chutnalo i lidem, kteří červenou řepu nemusí... nemá to její zemitou příchuť.
.
Žádné komentáře:
Okomentovat