Očistěnou hlívu (hodně hlívy) pokrájet na proužky, na rozpálený tuk asi na 5 minut, zalít vývarem a asi 10 minut povařit.
Mezitím vedle na pánvi připravit zlatavou jíšku, přidat do hrnce k hlívě, dobře rozmíchat, dochutit (majoránka, česnek - toho dost, 3 stroužky byly málo, sůl, případně cokoliv dle libosti), ještě 10 minut povařit.
Původně to mělo být i s paprikou, ale nějak se stalo, že doma došla. Ta by se bývala byla přihodila do té jíšky a s ní krátce ještě orestovala pro chuť a nezhořknutí.
Mezitím vedle na pánvi připravit zlatavou jíšku, přidat do hrnce k hlívě, dobře rozmíchat, dochutit (majoránka, česnek - toho dost, 3 stroužky byly málo, sůl, případně cokoliv dle libosti), ještě 10 minut povařit.
Původně to mělo být i s paprikou, ale nějak se stalo, že doma došla. Ta by se bývala byla přihodila do té jíšky a s ní krátce ještě orestovala pro chuť a nezhořknutí.
Třeba s pečivem jako polévku, nebo druhý den jsem k tomu ještě brambory uvařila jako k husté omáčce (těch hub v tom bylo opravdu hodně).
.
Žádné komentáře:
Okomentovat