Tohle bych mohla pořád :).
Zelenina co dům dá na kousky - cibule, neloupané brambory, paprika, cuketa, petržel...
to celé prolít trochou oleje, osolit, promíchat, bylinky - třeba šalvěj zrovna byla k mání,
pak v troubě na 200 st. pod pokličkou minimálně půl hodiny, radši víc, asi v polovině promíchat a posypat trochou papriky. není potřeba podlévat, zelenina pustí šťávu. Po půlhodince odpokličkovat, nechat ještě 10-15 minut, aby to chytlo barvu.
K tomu jsme měli osolenou zakysanku s čerstvým koprem... zcela "bedýnková" záležitost :))))
No a protože to bylo na chalupě, kde to všechno stále ještě kvete, doladila jsem si to po svém :).
..
Žádné komentáře:
Okomentovat