Najemno nastrouhat brambory, nechat odmočit pár minut ve vodě, aby pustily škrob. Propláchnout a promačkat úplně do sucha, co to jde. Přidat lžičku česnekové pasty, majoránku, 1 vejce (na 5-6 brambor), sůl. Smažit - hodně to nasaje oleje, tak potom dýl na ubrousku, aby to ten tuk pustilo pryč. Jsou skvostný - a dle Jardíčka - cituju: "Krásně křupavoučký úžasňoučký" :))))))))))).
Žádné komentáře:
Okomentovat