Bramborokvětákové placičky s kari :)

Jardíčkův recept s pracovním názvem Tádž Mahál placičky :).

Jinak taky "bedýnkové placičky" :).

Nebo třeba bramboráčky po ala indicku :).

Květák a brambory 1:2, květák 10 minut povařit do změknutí (a máme vývar na polévku :) ), brambory nastrouhat najemno, pak propláchnout, pak vymačkat, květák rozmačkat a přidat brambory, 2 vejce, 2 stroužky utřeného česneku, troška kmínu, lžička kari, teda kdybyste cítili tu vůni při smažení! Ó! Jinak osobně bych přidala ještě o něco víc česneku i víc kari, tak třeba příště :). No a 2 lžíce polohrubé mouky a dosolit, pomalinku smažit. Asi 1 cm vysoké placičky, aby byly vysoké a vevnitř měkké, Jardíček je formoval formičkou :).

A k tomu trošku křehounkého bedýnkového salátku... s klasickým sladkokyselým nálevem :).

...