Kdysi dávno bych tuhle polívku vůbec nemohla. Byla jsem takový ten klasický odkojenec sladké rajské, hezky s oslazeným protlakem. Ale Jardíček mne tyhle polévky z rajčat naučil. Takže i Minestrone dnes patří k mým oblíbeným.
Recept tady už byl... liší se jen stavem zásob. Dnes kromě cibule, mrkve a rajčat přibyl hrášek a minutku před koncem i medvědí česnek. A sýr tentokrát nebyl nastrouhán, ale pláteček na kousky byl pokladen :). A že v době vrcholného růstu medvědího česneku se sluší a patří syrový na talíř dát, to je tak nějak samozřejmé :). A že se k tomu připletla nějaká ta pampeliška a ptačinec žabinec, o to líp :). Vynikající :).
...
Žádné komentáře:
Okomentovat