Flan, to je takový jednoduše řečeno upečený pudink.
Cuketu a květák na kousky povařit 10-15 minut (vývar se použije na polévku). Rozmixovat nebo propasírovat.
Přidat 1-2 vejce, osolit, lžíci smetany a navrstvit do máslem vymazaných hrníčků.
Do trouby na 180 vyšší pekáč naplněný horkou vodou (aby byly hrnečky do 2/3 ponořené) a nechat péct 30-45 minut. Povrch zezlátne a vnitřek zpevní. Vyklopit na talíř.
Mezitím osmažit třeba bagetku. V rendlíčku zesklovatět stroužek česneku, přidat pokrájený špenát, pár minut podusit, osolit a dát na talíř.
Přidat 1-2 vejce, osolit, lžíci smetany a navrstvit do máslem vymazaných hrníčků.
Do trouby na 180 vyšší pekáč naplněný horkou vodou (aby byly hrnečky do 2/3 ponořené) a nechat péct 30-45 minut. Povrch zezlátne a vnitřek zpevní. Vyklopit na talíř.
Mezitím osmažit třeba bagetku. V rendlíčku zesklovatět stroužek česneku, přidat pokrájený špenát, pár minut podusit, osolit a dát na talíř.
Žádné komentáře:
Okomentovat