úterý 22. prosince 2020

Lívance z kynutého těsta

Nadýchané, lehké, snadné. Navrh - třeba jablka pár minut podušená na karamelu se skořicí. Těsto: 350 ml mléka 200 g polohrubé 10 g droždí (nebo 3 g sušené) 20 g cukru 1 vejce špetka soli 10-15 minut probudit kvasnice s cukrem, trochou mléka a lžící mouky, pak všechno smíchat na řídké těsto a podle teploty pod utěrkou do zdvojnásobení (20-40 minut). Pak už jen pár minut z každé strany na přepuštěném másle.
v Žádné komentáře:
Štítky:
Přihlásit se k odběru: Komentáře (Atom)

Snídaňová inspirace - francouzský toust

Jako vždy, normálně nesnídám, ale víkendovou snídani od Jardíčka neodmítám :). Tousťák obalený ve vajíčku rozmíchaném v troše mléka. Jinak n...

  • Ořechy, máčíme máčíme :)
    Jen pro připomenutí toho, co zde již několikrát zaznělo :). Ořechy (vlašáky, lískáče...) - taky milujete jejich chuť v době dozrání, ještě n...
  • Červená řepa - souhrn receptů ze Střípků
    Recepty z červené (a nověji i žluté a bílé) řepy zde na Střípkách se vyskytují v polévkách, jídlech, pití, v pickles... tady je jejich souhr...
  • Namočené probuzené mandle a ořechy
    Po zimě potřebujeme všichni nabrat sílu... měli jsme málo sluníčka, málo živých potravin. To vše nyní můžeme plnými doušky nabírat z rodícíh...