Jogurtový koktejl

Mńamka taková :-).

Nektarinky, kousek banánu, jogurt. V případě potřeby osladit, trošku smetany... jogurty nějak nemusím, ale takhle jo :).

.

Polévka z mladého květáku včetně listů

Cibule na libovolně velké kousky, pěnit do změknutí, přidat 2 stroužky česneku na kousky na chviličku, jen tak aby se nepřipálil, listy mladého květáku na kousky, trochu kmínu a libovolně jiného koření, trochu zavadnout, v lednici byly zbytky brokolice, tak taky na kousky, zalít vývarem, nechat pomalinku 20 minutek vařit. Uvařené nahrubo rozmixovat, přidat kousek listu na tenké nudličky, trochu smetany osolit, 5-10 minut ještě povařit... tuhle bych mohla taky pořád :).

Související květákovonaťové články:

Polévka z květákových vyhozených listů 11.11.2017

http://zitzdrave.blog.cz/1711/jime-odpadky-polevka-z-kvetakovych-vyhozenych-listu

Polévka květáková s listy s ovesnými vločkami 29.10.2017

http://zitzdrave.blog.cz/1710/polevka-kvetakova-s-nati

Květákové listy na smetaně se šťouchanými bramborami 11.11.2017

http://zitzdrave.blog.cz/1711/jime-odpadky-kvetakove-listy-na-smetane-se-stouchanymi-bramborami

Květák s natí na cibulce a česneku s bramborami 24.10.2019

http://zitzdrave.blog.cz/1910/kvetak-s-nati-na-cibulce-a-cesneku-s-bramborami

.

Vlašťovičky druhé kolo

Vlašťovičky už na třech hnízdech vyvedly omladinu, z které už jsou zcela samostatné jednotky, přespávající mimo dům :), a založily nové rodiny.

Jako první budou tentokrát v rodince Malochlívovic.

Rodinka Krabicovic se přestěhovala do hnízda nad vchodem, takže rodinka Nadvchodovic.

Máma už sedí bokem a už tam něco malinkatého jemňounce popípává :), ale zobáčky ještě nevykukují :).

A Táta Nadvchodovic to střídá, sedává buď na vedlejším hnízdě, nebo na oblíbených kočičkách :).

.

Máslo sám si doma

Cena másla se nepěkně vyšplhala... Na eFBé je skupinka "Podomácku...cosi..." a kamarádka tam dala recept, jak si dělá máslo doma velice jednoduše a levně i z malinkého množství smetany.

Nosí si mléko od farmáře, 2 l po 10,-Kč. Sebere smetanu, dá ji do zavařovačky (víčko šroubovací Twist) - a třepe. Třepe, dokud nepřekoná fázi hotové šlehačky - dokud se neoddělí máslo od tekutiny. Taky si pamatujete pamětníci, když se šlehačka šlehala v ručním šlehači, že za bouřkového počasí se vždycky "zkazila"? Přešlehala do másla? :) Tak přesně tak. Hrouda másla se pak ze sklenice lehce vyndá a tekutina, která vznikla, se nevylévá, milé děti, to je podmáslí :).

Dle Markétky je tato metoda ve sklenici výhodná v tom, že se utřepe i z malého množství, které by se hnětačem šlehačem neudělalo, protože by se to před metlama schovalo na stěnách nádoby.

A to vyhecovalo Jardíčka.

Je technicky založen, tak to potřeboval i dokázat, že to přece musí jít i "technicky", přístrojově... Přece nebude růčo třepat sklenicí, když si kuchyň neustále tuní nějakýma udělátkama.

A vzniklo naprosto dokonalé máslo, chuti lahodné, cenově výhodné, no, jo. Paráda.

Na mou námitku, že mi tam chybí cca 30 g, no tak že prý uždiboval, koštoval, neb jest to delikatesa. Ale popravdě - viděla jsem i ten šlehač, no jasně, že něco ulpělo na metlách... takže možná zkusím třepat někdy. Prý to utřepu i bez předchozího posilování bicepsů, říkala Markétka :).

Nuže tedy - máslo nevytřepané, nestloukané, ale ušlehané (přešlehané) :).

Naprosto vynikající :).

Doporučuju každému :).

Pro porovnání, ale tu úžasnou chuť prostě nevyfotíš :).

.

Meziokňáci na konci července I.

Žádné odbornosti... prostě jen radost :).

Tohe je Milenka. Jako ten Milenka :). Něžný jemný nádherný :)

Letos jsem ho želbohu nestihla v květu, je překrásný, Chmýřák Lososový. Takto vypadal vloni...

Tenhle ňuňánek je nový, jeho bratránek nezvládl zimu... zatím se nejmenuje... Paraplíčko? Chmýříčko? Je úžasnej :)

Dračí vejce vykvetlo, překrásná barva :)

Hippíka mám taky moc ráda...

Běloskvoucí po odkětu...

Růžový Třesk má zatím pořád ještě poupátko, nespěchá... bude vypadat takto...

Zuzík předvedl další květ a další poupátko :)

.

Ranní čtvrthodinka pro krásný den :), Mooji, Papaji a vy

"Když se smějete, tak nepřemýšlíte." :-) A o tom to celé je :-).

Zdroj

https://www.youtube.com/watch?v=7S6tdMX3HeU#t=41.63177

.

Meziokňáci v červenci II.

Pokračujeme v kvetení :).

Kvete to venku, kvete to uvnitř :). Vděčný Miláček :).

Zuzík. Zuzík, který už vloni překvapil :).

Skromňák má nádherné květy :).

Zuzík ještě jednou...

Chmýřák Lososový se stále ještě chystá...

Vaťáček je zachráněnec, taky sloužil pro ty debilní nalepovačky, oči, nosy, čepičky a tak... tak ať se zvetí a ať se mu daří :).

Miminka Kaktusové Zmrliny zatím tak nějak nerostou... jen pořád jsou...

Milenka, miluju ji, pro mne tak lahodící zlatavá barva kvítečků...

Ty háčky jsou jak odložená chmýřová paraplíčka :).

Dračí Vejce rostou před očima :).

Nemá jméno, ale je nádherný... a nějak se jich ke mně dostalo víc... tak to asi budou jméno potřebovat :).

Růžový Třesk nějak nespěchá :), pořád stejné poupě :).

No a ještě jednou pro potěšení Zuzík...

Zuzík už tu byl víckrát - minulý rok, protože opravdu překvapil :).

Jeden z nových - Zuzík 28. července 2016

Zuzík se chystá na květ :) 6. září 2016

Zuzík vykvetl! A to máme září! :) 16. září 2016

A kaktus Zuzík pokračuje v kvetení :) 1. října 2016

.

.

Meziokňáci o prázdninách - červenec I.

Pomalinku začíná kvést pár statečných, kteří zimu i dlouhé chladné jaro zvládli :).

Stařeček "Vděčný Miláček"... nezklamal...

"Dračí Vejce" má teprve poupata... foceno 2.7. V dalších várkách už bude v květu :)

Běloskvoucí vykvetl v době naší nepřítomnosti... to je holt nevýhoda chaluářů...

Zuzík se rozjel velice rychle :)

Chmýřák Lososový je rozkošnej ve své předkvětové chlupatince :)

Růžový Třesk se chystá :)

V Sousedově se taky snažíme :)

.

Nedělní večeře

Taková chalupová rychlovka :).

Brambory asi 10 minutek předvařit, oboustranně osolit, smatlat zakysanku, pomazánkové máslo trošku, hromadu sýra, česnek, sůl...

Na 15 minut na 200°, ale trouba nám na chalupě peče málo, měly by být chrumkavé i zespoda, což se nepodřilo, ale byla to mňamka :).

.

Nedělní oběd

A to se mi líbilo :), při cestě na chalupu jsme se stavili... ale nezdržovali... protože už na nás na chalupě čekali... tak jsme to s sebou pobrali :). Ráda to někdy zopakuju, Jardíček si odpočine od vaření, myčka od mytí nádobí :) a doma to nemáme :).

Pro bezmasáky taková ta smutná klasika - smažák s hranolkama nebo smažený žampiony s bramborama. U mne vyhrály žampiony a měli je fakt dobrý, i tatarka byla dobrá, i brambory byly plný kmínu a chutě :).
Jardíček s Nemalou si dali taky klasiku, ale takovou tu hospodskou - kuřízek s brsalátem, to doma taky nemaj :).

.

Nedělní snídaně

Normálně ráno nesnídávám, ale v neděli se občas nechám překvapit a neprotestuju. Tentokrát to bylo vajíčko na topince s cibulkou trošku do hněda a na tom zelený lupení :).
Receptu netřeba :).

.

Meziokňáci v červnu

V červnu to začalo být krásně barevné :).

.