Zase jako pokaždé, Jardíčkovo rizoto je něco úplně jiného, než to klasické ze školky a školy... je krémové, polotekuté... vynikající...
Půl cibule na drobno, kousek mrkve na drobno, hrst hub - máme na mražáku předdělané, sušené by se musely namáčet, pár lžic oleje, zpěnit do změknutí, přidat přiměřeně dle potřeby rýži, omatlat ji na pánvi a pak už jen pomalu přilévat a míchat a přilévat a míchat a... rýže při tom je tak akorát ponořená, cca 15 - 20 minut podle druhu rýže, tak akorát na skus. Poté z veganské verze odcházíme k vegetariánské - přidat lžíci másla a hrst sýra, nechat pod pokličkou dojít.
Na hotové trošku kvalitního sýra strouhnout a trošku kvalitního oleje. Oliváče.
Moc dobrý :), a to říkám vážně, jako člověk, kterej rejži vůbec nemusí :).
Jsem doma našla ještě na misce ve vodě prdelku celeru, tak něco malinkatého zeleného :).
Jenže jsem přišla o foťák, protože máme nového člena rodiny, který likviduje foťáky a ovladače a jiné plasty... a mým mobilem to skoro nejde bych řekla... tak jen čistě z dokumentárních důvodů... kvůlivá nati z prdelky celeru na misce s vodou :).
.
